宇宙一美味しい。 言葉が勇気を運ぶ

2018年1月13日

寒い日が続きます。




11月22日にオープンさせた

nanadecor KITCHEN

少しづつ賑わってきています。


nanadecor KITCHENは

家庭の台所のイメージです。

お母さんが、みんなのことを思って

お料理を作っている。


みんなの元気や

みんなの幸せ


そんなイメージで

お料理を作っています。


新しいお客様も増えてきて

嬉しい言葉をいただきます。


今日はとっと自慢をさせてください。(笑)




今日、初めてお越しいただいた

男性のお客様が

「玄米が本当に美味しい。

メニューに世界一って書いて

ある意味がわかりました。」


「宇宙一って言ってもいいんじゃないですか?」


とおっしゃってくださいました。


素直に嬉しい言葉です。


「玄米が美味しい」という言葉を聞きたくて

玄米を美味しく炊くことを

追求してきたのですから。




久しぶりにあった恵子先生

今では新潟長岡で暮らしを楽しむ

お料理を広げてご活躍


お忙しい中表参道まできてくださいました。




「先生の御弁当おいしかったです。

何故か先生のご飯を食べると

涙腺が緩みます。色々反省しなきゃって

思えるんです。」




そんな言葉を送ってくださいました。


食べた人が本当の自分に出会って

欲しい。そう思ってお料理を

作ってきたのですもの。



いつも人の体のメンテナンスに

力を注いでいるヒデトレ君

「先生のご飯食べると、身体が

スーッとするんです。

だから無性に食べたくなるんですよね〜」

って



カラダのスペシャリストに

言われると

素直に嬉しいですよね。


食べていただくことで

彼のお仕事のお手伝いができて

たくさんの人が元気になって

いただけたら、

素敵な循環です。




渋谷の観光大使のあっ君

渋谷の街をもっと魅力的に

しようと頑張っている

パーティーロッカー


世の中を良くするために

何かをしたいと

志高い青年です。


毎日コンビニの

ご飯ばかりだったけど

私との出会いで

自分で玄米ご飯を

炊いてくれるように

なりました。


自分で作ったご飯の
写真まで送ってくれる。
嬉しいんです。
玄米ご飯を炊いてくれる事が。


「やっぱり食べた後は気持ちが

いいんですよね〜。」


そう言って、いつもお友達と一緒に

ご飯を食べにいてくれます。


たくさんの人に

食べていただきたいから


たくさんの人に
作って欲しいと思うから

だって
お料理は自分を作る
基本のきだから。

食べることは
人生を創るから。

だから
お料理を作るし
お料理教室をします。


お料理があったら

言葉はいらないって

そんなことを思ったりしています。


食べたら元気になるお料理

食べたら気が付けるお料理

食べたら自分に戻れるお料理


言葉を使わなくても

感じてもらえるお料理


そのお料理は

そう思わないと作れない


そのお料理は

気持ちがないと

人に届かないから


気持ちがなく

天地をつなげなかったら

人の心は動かない


自然の摂理を理解し

天地をつなぐ

術を身につける


そのことをずっと追求してきた


だから・・・

嬉しいのです。


「あなたが愛されていると思えるお料理が

ここにはあります。」


このメッセージを感じて

もらえる

そんなお料理を作りたいと

今日も思います。


今日も最後まで読んでくださって

ありがとうございます。


感謝♡一粒万倍

お料理びと

nakamIe


お知らせ♡♡♡

食べたら感動する

 世界一美味しい
玄米ごはんの炊き方講座 

 1月18日(水)10時から開催します。

 http://onnmusubi.shop/?pid=122220660 


 あなたが愛されていると思える
お料理がここにあります。

 nanadecor KITCHEN

 https://miesrecipe0962.amebaownd.com/pages/411328/page_201604092142 

2月3日には恵方巻きを販売します。

ご予約・お問い合わせは 03−3408−0962

玄米ご飯を秘伝の合わせ酢で味付けし、

人参、青菜、椎茸、高野豆腐、くるみ、

あらめ、紅生姜の7種類の具を巻き込みます。

竹の皮に包んだ恵方巻き 1本 1080円


 フードレメディーベーシック講座 

 1月の講座の日程が決まりました。 

 1月24日(水)25日(木)

 豊かにくらすために知っておいたら絶対にお得な 

基本とそもそもが学べます。

 詳細はこちら

 https://miesrecipe0962.amebaownd.com/pages/1055664/page_201706100816    






大地と宇宙(sora)の愛をもっと感じるLesson

自然の摂理を取り入れて古き良きものを大切にし未来に結ぶ。 畑の10年後のために。 10年後のカラダのために。 食べることと、お料理することを考える 食べることと命を育むことを 食べることと豊かに生きることとつながっている そんなお料理について語ります。

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