咳で困っている人に蓮根湯
春だからか、、
カラダの調子が良くないという
声をよくききます。
冬の間に溜め込んだ
いらないものを
カラダが排泄して、、、
新しくスタートさせようと
している、、、
と私はお伝えしています。
食べ物の力を借りて
排泄がスムーズにいくといいですね。
大切なお友達も
咳が止まらず困っていると
言います。
近くにいたら
飛んで行って蓮根湯を作るのですが、、、
蓮根湯は咳を止めるのに
試してほしいフードレメディ。
<材料>
蓮根のすりおろしたもの 1/2カップ
お水 適宜
お塩 ホンの少々
<作り方>
1 蓮根のすりおろしたものを
搾ってジュースを作ります。
2 お鍋に1と、蓮根のジュースの
3倍のお水を加えてよく混ぜます。
3 弱火で木ベラで回しながら
火にかけます。とろみがでたら
出来上がり。
咳だけでなく、鼻水にも有効です。
それでも、この時期は
蓮根が手に入りにくいかも、、、
そんな場合は葛湯がオススメ。
葛という植物の根っこの
デンプンを取り出したもの。
日本の奈良県の吉野が有名です。
本葛粉を使って
葛湯を作ります。
りんごジュースで作ると
甘くて美味しいですよ。
喉の痛みにも優しいです。
<材料>
本葛 小さじ1
りんごジュース 1カップ
<作り方>
1 お鍋に葛粉を入れます。
2 りんごジュースを加えながら
木ベラで混ぜて葛粉を溶かします。
3 弱火にかけながら木ベラでゆっくり
かき混ぜます。
とろみがついたら出来上がり。
私はそれに、
青菜の玄米クリームと
ココナッツオイル、シナモンを
加えて、お昼ご飯はんにしました。
体調がすぐれない時には
オススメですよ。
蓮根湯
葛湯は食べ物の力で
カラダを労わるフードレメディです。
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