おせち料理ってなんなのかな?
こんにちは。
今日は12月5日 木曜日の朝です。
昨日12月4日にお月様は魚座のお部屋で上弦の月を迎えました。
ソウルメッセンジャーのルミナさんからは
4月5日の魚座の上弦の月は海王星を通過し、海王星のエネルギーを
受け取っていたそうです。
その影響として
犠牲や、中毒症的な働きを浄化・崩壊させる働きや
霊的な導きのメッセージとして現れやすいでしょう・・・。
そして、月が海王星を通過するとき思考は働き難くなります。
皆さんは昨日はどんな感じで過ごしましたか?
私は・・・。
まさに犠牲や中毒症的な働きをやめるような
それを決意させるような出来事がありました。
私は自分自身が本当に宇宙のエネルギーの流れと共に
暮らしているのだなと・・・。
そして、感情とか感覚とかは自分自身だけで成り立つことではなく
宙模様とか、食べたものとか
様々な要因で変化していくのです。
宙模様や時代背景などは
自分が選んできた道なので
その道を理解して楽しく歩くことができるし
食べ物は自分で選択することができるので
食べ物が私たちに与える影響を理解すると
自分で自分をコントロールすることができるようになる。
食べ物に関しては
いい、悪いを覚えるより
どんな影響を与えるのかを学んでいくと
自分の選択で感情や気持ちをコントロールすることが
できるようになります。
それがフードレメディなのですが・・・・
そのことはまた別の機会に書くことにして
今日はおせち料理のお話を書きたいと思います。
おせち料理のそもそもは・・・
お節句料理
1年の中で季節の変わり目・エネルギーが変換するときを
節句といい、その節目に昔の人は神様に
感謝と祈りを(願い)を届けるためのお祭りをしました。
そのお祭りの時に神様に食べていただくために作ったお料理を
お祭りの後に直会としていただくお料理
それがお節句料理(おせち料理)の始まりだと学びました。
お正月はその中でも一番大きなお祭りですよね。
お正月はそもそも
新しい1年が迎えられたことを感謝して
今年もまた豊かで幸せな1年になりますようにと
祈り、お祝いをする行事です。
時代が進み・・・
お正月の意味も
おせち料理の意味も
人中心・お商売中心になってしまっていて・・・
そうするとそもそもの意味と違ってくるから
なくてもいいものになってしまったり
お商売の仕組みに盛り込まれて行ったり
ちょっと残念な感じがしたりしています。
日本人は一の神様を崇高するのではなく
自然界全てに神様(目に見えない力)が存在していると
いう習慣の中で暮らしてきました。
だから、食べ物にも「いただきます」と感謝し
季節ごとにお祭りをして
目に見えない力と自分たちをつなぎ合わせてきたのだと思うのです。
私は、そうゆう日本人の習慣や考え方が大好きで
だから今日もこうやって
食べ物を通してその暮らしの豊かさをお伝えしたいと
思っているのです。
おせち料理は豪華なものや贅沢をするためにあるのではなく
自然界と自然の恵みに感謝して
自分たちの命を育むための
自分たちの暮らしを豊かにしていくための
祈りを、家族や親しい人と一緒に食べて
そのエネルギー(力)を育てるものだと思います。
食べることは命を育み
食べることは人生を彩り
食べることは社会を育むこと
そのことを、感じられる時間や
かたらる時間があることが
豊かな暮らしを作るのだと感じています。
だから・・・。
豪華でなくてもいいし、
特別ではなくてもいいから
感謝を表現するための
自然界と自分をつなぎ
今年の感謝と、来年の祈りを表現するための
お料理を作って欲しいなと思っています。
毎年、恒例になりました。
今年もおせち料理を作ります。
12月30日、31日に集まって、感謝と祈りを表現しながら
お料理を作ります。
それぞれがそれを持って帰りお正月を迎えながら
食べていただくスタイルです。
一人で作るより
集まって作ると楽しい時間になります。
普段できないことも
みんなといならできちゃったりします。
ご興味のある方はお問い合わせください。
後3席 お席が残っています。
https://onnmusubi.shop/?pid=147252836
そして、
30日31日には忙しいし家族との時間があるから・・・
というお声をいただいたので
デモンストレーション形式ですが
簡単なおせち料理の作り方のクラスを
開催することにしました。
内容は
お煮しめ
ごまめ
おなます
の3種類です。
参加していただいた方には
nanadecor KITCHENのランチも召し上がっていただけます。
開催日は
12月18日 水曜日 10:00〜12:00
12時からお食事をしていただきます。
解散は13時ごろになります。
お煮しめ
12月25日 水曜日 10:00〜12:00
なます
田作り
お申し込みはこちら
https://onnmusubi.shop/?pid=130992729
そして自宅でちゃんと作りたいけど
その前に練習した起きたいなという方に
伊達巻
白味噌のお雑煮
五色なます
干し柿の奉書巻き
を先生と一緒に作るクラスもあります。
このクラスは毎月、家庭でちゃんと作って欲しい
和食の基本をお伝えするクラス。
出汁のひき方もお伝えします。
https://onnmusubi.shop/?pid=147249018
街はクリスマス気分一色ですが・・・・
それも大切。
それも大好き。
それも感謝と祈りの暮らしの一つ
だけど・・・・
私にとってはおせち料理のことを
みんなに知って欲しいのです。
最後まで読んでくれてありがとうございます。
一緒にお料理作りましょう。
命・カラダ・ココロを育む家庭料理が
未来の地球を豊かにすると信じています。
お料理びと mIe
感謝♡一粒万倍
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