本当にやりたいことを素直に

カボチャはマクロビでは
安定感を感じるお野菜として
ご紹介します。

甘さが優しく
カラダとココロに働きかけるから
その体感が安定につながって
行くのです。

血糖値をコントロールする
膵臓にも優しく働きかけるから
気持ちも穏やかに落ちく状態を
手に入れることを手伝う野菜として
ご紹介しています。

新月に向けては
じっくり時間をかけて調理をします。
お水は少なめに。
葛粉の力を加えて
カラダの中にエネルギーを
蓄えさせていきます。

そんな力は
自分をみつめたり
計画を立てるのを手伝う力に
なります。

カボチャのムースの作り方は
こちらをご覧ください。

かぼちゃのムース by アンドマクロビ
https://cookpad.com/recipe/4092442#share_url

毎週金曜日は
表参道のナナデコールさんで
月のリズムと畑のリズムにあわせた
お料理を作って皆様をお待ちしています。

どなたでもお越しいただけます。
参加費は1800円

ぜひ、新月のエネルギーを
味わいにお越しください。

ラストは19時。18時ぐらいまでに
お越しいただければ
ゆっくりと食べていただけます。

そして、明日の新月は
天秤座のエネルギーが私達に
影響を与えます。

詳しくわルミナさんの
ブログをお読みください。

http://s.ameblo.jp/neoluminous/entry-12204919936.html
私流に感じる事は
自分のこれからの生き方を
まずは決める。

次は覚悟。

私はそれをやる。
という気持ちをちゃんと
自分にも、人にも宣言する。

やることに、大小はなく
誰にも何にも動かされずに
これがやりたいというものを
みつける。

そうしたら、、あとは黙っていても
うまく回る。

助けてくれる人や環境が
やってきて、、
その決意と覚悟が形になる。

決意と覚悟が曖昧だと
迷いの中からは抜けられない。

「美恵さんはいいなぁ〜
決意と覚悟が出来て、、、」だなんて声が聞こえてきますが、、、

ここは、ご自分の人生だから
必死でみつけることを
オススメします。

というか、、
みつけられる環境の中に
いるということを忘れないで欲しい。

今がチャンスなのです。

そうしたら、必要なものがあつまり
不必要なものはなくなり、、、

大丈夫です。
その気になって、逃げないで
自分と向き合うと必ず見つかります。

今日、明日はさらにそんなことを
応援してくれる時です。

さらに言うと見つからなくても
その方向に進んでいるので
何も心配はいらない、、と学んでいます。

ただ、自分が理解できてたり
体感できていると
毎日が何倍も楽しくなるから
とってもオススメです。

私も自分の毎日を
より楽しみたいから、、
そして、自分の仕事を楽しみたいから
とっても真面目に自分の中を
見つめています。

やっとみつけた感じ。
そして、それは、かなりいい感じ。

後は、次なるパートナーシップが
どんな形にまとまるのかを
ワクワクと待つばかりです。

さ、明日の新月に
さらにご自身が楽しい毎日な
暮らしを重ねていくために
ちょっと自分をみつめてみると
楽しいかもです。

そんなみんなを応援するための
新月向けのお料理を
作っています。

枝豆は茹でるのではなく
焼きました。

ジャガイモも
ローストしてひじきと合わせて
お味噌味に仕上げました。

切り干し大根で作った春巻きも
焼いてます。

新月向けのお料理は
水分を少なく、しっかりと
調理をしていきます。


さ、決意をして、覚悟を決める
それって
ただ純粋な気持ちで
本当にやりたいことを素直に
やることなのです。

さ、勇気が足りない人は
ぜひ、お料理を食べに来てね〜。

今日も最後まで
読んでくれてありがとございます。

感謝♡一粒万倍
お料理びと   naka mIe

大地と宇宙(sora)の愛をもっと感じるLesson

自然の摂理を取り入れて古き良きものを大切にし未来に結ぶ。 畑の10年後のために。 10年後のカラダのために。 食べることと、お料理することを考える 食べることと命を育むことを 食べることと豊かに生きることとつながっている そんなお料理について語ります。

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