野菜から元気をもらう、お料理で愛を育む

20回通うお教室
最終が近づくと
自分の欲しいエネルギーに
仕上げていく。

まずは作りたいエネルギーを決めて
お野菜をみつける
ピピッときたものを
選んでレシピを考える

例えば
夏だから拡散のエネルギーで
カラダを軽くしたい
選んだ野菜は
ピーマン

拡散のエネルギーの
味は苦味
調理方法は
強火で炒める
高温で揚げる
生で食べる

それを組み合わせて
考えていく

拡散のエネルギー
発散や活動の
エネルギーが強くなると

反対の集中とグラウディングの
力が減るから、、

それを補うものを
取り入れる

集中のエネルギーの
食材は根菜類
味は辛味
調味方法は
煮込む、焼く

少しの割合でそのエネルギーを
取り入れると

カラダとココロに調和ができる
そんなお料理が
作れるようになると

毎日が楽しくなるのです。
今日も表参道ナナデコールさんで
沢山のお料理作って
お待ちしています。

最後まで、読んで下さって
ありがとうございます。

感謝♡一粒万倍
naka  mIe

大地と宇宙(sora)の愛をもっと感じるLesson

自然の摂理を取り入れて古き良きものを大切にし未来に結ぶ。 畑の10年後のために。 10年後のカラダのために。 食べることと、お料理することを考える 食べることと命を育むことを 食べることと豊かに生きることとつながっている そんなお料理について語ります。

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