自然の恵みを食べるLessons

お気に入りの玄米の甘酒
Genmai Sweetとトマトを
一緒にクツクツ煮込みました。
葛餅風にしてみました。
隠し味のレモンが効いて
美味しいデザートになりました。

はと麦のポンセンを混ぜたので
食べる美容液みたいな
デザートに変身です。

甘いトマトが届きました。

いただいたものを使って
レシピを考える
それが愛を感じるひとつの
Lesson なのです。

こちらは
大麦と新玉ねぎ
そしてトマトを炒めた
トマトバリー
隠し味のアニスが
いい味を出しました。

トマトと新玉ネギのマリネ
水切りしたお豆腐を
加えました。
バジルソルトと玄米酢で
ナイスな味を作りだしてくれました。


満月に向かっているこの時期
カラダを緩めるものを食べると
カラダが喜びます。

食べて下さった方も
トマトのレシピに
たくさんの美味しい反応を
下さいました。

自然の恵みは
その時食べると心地の良いもの
なのです。

多分、昔のひとは
畑で採れたものを
海での収穫を
山の幸を
様々な工夫で食べていたのだと

その食べ方は
ひとり、ひとりの力を育て
毎日の暮らしを
丁寧に重ね豊かな心を育んだように
思うのです。

何を食べようか
ではなくて
与えられたもので
何を作るのか

その練習が
今、生きている毎日の中で
愛をもっと感じることに
つながるのです。

愛をもっと感じるLessons として
クッキングクラス
はじめます。

「畑のお任せクラス」
レシピなしで
畑から届いたお野菜をみてから
みんなでレシピを作ります。

5感、6感、第7感までを
働かせるクラスです。

自分の才能
どんな才能でも
お料理をする事で
引き出すことができ、
自分に自信が持てるようになる
そんなクラスです。

自信の才能を
お料理で引き出してみたい人
大募集です。

詳細は明日までお待ち下さいませ。

最後まで読んで下さって
ありがとうございます。
感謝♡一粒万倍

大地と宇宙(sora)の愛をもっと感じるLesson

自然の摂理を取り入れて古き良きものを大切にし未来に結ぶ。 畑の10年後のために。 10年後のカラダのために。 食べることと、お料理することを考える 食べることと命を育むことを 食べることと豊かに生きることとつながっている そんなお料理について語ります。

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